- 日常管理制度
- 准时上下班,不得迟到、早退、旷工。事假、病假应办好请假手续。
- 按规定穿着工衣,佩带工号牌,按规定签到(不能代别人签到)。同事见面要主动打招呼。
- 上班时不得会见亲友,不准打私人电话,严禁在工作场所内吸烟、吸毒、喝酒、吃东西、追逐打闹、赌博、玩牌、打麻将、搞色情服务或色情中介,不提供服务和信息及做其他与工作无关的活动,需要离开工作场所时必须征得上级同意。
- 拾获客人遗留物品、同事的东西,必须及时报告上司处理。
- 服从上级工作指挥,发现物品损坏或出现故障要及时报告上级处理,联系维修,以免后患。
- 不准私自带他人进入工作地点,不得私自将本店的物品带出本店或赠送他人,更不能有偷窃行为。
- 工作用具用前后必须清理干净,摆放整齐,工作地点不得摆放与工作无关的用品。设备用完后,必须放回原处,并清洁干净。
- 工作要认真负责,力求做到准确无误地完成工作任务,如遇疑难问题要报告上级或导师,请示处罚,因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为错误或影响美容效果,当事人要受到经济处罚。
- 按规定交接班,如违反规定造成损失,要受处罚。
- 下班前按消防制度检查水、电、门窗、液化气、做防火、防盗工作。
培训制度

- 学习本店的规章制度,基本的岗位知识,实际操作技能,基础的专业知识,适应工作,学习新业务、新技术、工作程序和服务技巧。
- 分批、分阶段地按不同的工种和岗位需要进行培训,不断提高员工队伍素质。
- 管理人员学习和掌握管理理论和技巧,提高指挥、协调、督导和策划能力。
- 培训应采取授课、讲座、谈论会、日常工作会、实践操作演习、不断考试考核、增强员工学习意识及巩固专业技能及服务技巧等形式进行。
- 培训工作应有计划、有目的,定期进行。
- 老员工的再培训、提升也要纳入培训课程。
- 培养员工的心理素质,单单手法好是不够的。
- 美容师应擅于培养顾客的依赖心理,才能赢得顾客。
卫生制度
1、总则
营业场所厅面卫生实行“三清洁”制度,即班前小清洁,班中随时清洁和班后大清洁;还有分区域负责清洁,每周大清理,每天小检查,每月大检查,每月一次大扫除,每月一次大清洗。
- 每日下班后的卫生清洁
- 地毯、沙发等软灰尘的清洁。
- 硬地面的打扫和湿拖。
- 茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、墙面、天花板、电视机、音响、挂钟、毛巾的摆设、灯光照明、饮水机、器械设备、按摩床、美容床等清洁。
- 对各类倒膜碗、粉刺针、毛巾、拖鞋及手术室等要进行每日消毒。
- 使营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观、室内空气随时保持清新、干燥、无异味。
- 做好灭蚊、灭蟑螂、灭老鼠等工作,定期喷洒药物。
- 有冰箱,每日进行彻底清理和整理,对即将过期的美容品、果菜、鸡蛋清面膜等要按规定撤换。
- 注意消毒柜的使用和清理。
- 员工更衣室进行紫外线消毒。
- 部门领班每天必须对所管理区域的卫生负有最后责任。注意给花草淋水及挂图、宣传品的摆放。
- 注意个人卫生,勤换工作服、工作鞋、袜等。
- 掌握紫外线光消毒、消毒液的配制及消毒柜的使用方法,掌握清扫的顺序、抹擦的要求,清扫时应注意的问题,使房间始终保持清洁。学习如何使用保养电器(电视机、空调、音响)等设备。
2、卫生大扫除的安排
A、每天一次的营业面积内卫生,包括:
1、美容美发用品、用具、产品设备的加水。
2、地板、按摩床、浴足沙发、茶几、玻璃清洁,各种毛巾分开洗、晒、收、消毒、垃圾每天倒。
B、每星期一次大扫除,包括:
- 空调风扇叶、吊顶、床底、沙发底、墙壁等处灰尘、蜘蛛网的清除。
- 床罩、沙发套、窗帘清洗。
C、每月一次楼外清洁,包括:
- 门面外、窗外走廊。
- 电线、煤气管、水管等安全设备。
美容院的卫生
1、个人卫生:
美容师给予顾客的第一印象是最好和直接的广告。
首先,专业美容师的穿着一定要非常洁净,必须符合工作内容。应从以下几个方面来体现自己的个性和修养:皮肤、化妆(化淡妆)、制服、口腔卫生、手部卫生(指甲修剪整齐,不可涂指甲油)、鞋(色泽适当、舒适)等。
2、美容院的卫生:
美容院的空气切忌干燥、凝滞或有霉味。室温宜保持25度左右。美保证空气流通,改善美容院的空气质量,调节气温及湿度。患有传染病的顾客由于会通过接触而将病毒传染给其他顾客,所以绝不能在美容院内接受护理。
美容院的卫生措施及标准应彻底遵守政府卫生机构公布的有关规章,具体如下:
- 经常更换消毒设备中的化学溶剂。
- 工具在使用前必须放在消毒水或消毒柜中保持卫生。可重复使用的工具使用一次后必须马上消毒。
- 使用中的工具必须放置于干净的容器中。使用完毕后必须清洗干净并以蘸酒精的棉花垫擦拭。
- 美容院的光线、温度、通风都要符合标准,卫生情况必须良好。
- 随时供应冷、热水、提供茶杯、饮水机等饮水设备,并保持这些设备的洁净。
- 屋内保持清洁,绝不可有老鼠、跳蚤、苍蝇等害虫。
- 美容室不可用于煮饭、住宿。
- 地板上的脏东西应随时整理。
- 洗手间需保持卫生,提供冷热水、肥皂、纸巾以及卫生纸等,同时也要准备带盖的垃圾桶。
- 美容师在服务顾客前及使用洗手间之后要洗净双手。
- 一条毛巾仅能供一位顾客使用,干净的毛巾必须存放于干净、密封的柜子里。
- 平躺时每一位顾客的头下都应该放一条干净的毛巾做头垫。
- 使用披肩等塑料制品时,不要接触到顾客的皮肤。
- 粉扑、棉花棒、眉毛刷、唇刷、眉笔等类似物品不可共用。容器中的东西必须用小铲或镊子取出,不可以用手取用。乳液、面霜、蜜粉等化妆品必须保存在干净、密封的容器内,使 用时可利用消毒棉或化妆棉,使用完毕后要把所有的容器盖好。取出的产品若没有用完绝对不可以再放回瓶中。
- 美容师工作时应避免触摸自己的脸部及头发,如果必须如此做,应该在再接触顾客或再使用美容工具之前将手消毒一次。
- 狗、猫、鸟等宠物不得带入美容院中。
值班制度
1、值班时要做好以下记录和工作
1)记好当班没有完成,需要下一班完成的事项。
2)设施设备的情况。
3)预定情况。
4)上级下达的指示。
5)本岗位发生的各种意外情况和处理结果。
6)员工要轮换就餐,不能空岗。
7)客人在消费过程中要求员工代办的事情,条件允许的情况下需要按客人要求完成,钱、物当面清点,以防有假。
8)上班前10分钟进行工作检查、物品清点,为下班、交接做好准备。
9)各岗位交接班时,应当面交接清楚,对交班的各项事宜认真对待,不得漏办。
10)记工作日记,总结工作的质量、自己的优点、缺点。
11)盘点、记录需要补充的货物。
- 待岗、服务过程制度
- 严格按规定着装,仪表保持整洁,符合上岗标准。
- 做好场地卫生清洁工作,保证场内环境及各种服务设备干净整洁、摆设合理。
- 检查各种设备设施是否完好,发现故障及时报修,保证各种设备的使用和运转情况一切正常。
- 查阅交接班记录,了解宾客预定情况和其他需要接着继续完成的工作。
- 检查并消毒器具和其他客用品、发现破损及时更新。
- 检查并补充各类物品和服务用品,整理好桌椅等,按指点的位置休息待客。
- 保持良好的工作姿态,精神饱满、待客热情。
- 微笑迎客,态度热情,讲究礼节,以礼貌用语问候客人。
- 使用文明用语,以优质服务满足客人的要求。
- 尊重客人风俗习惯,不讥笑、议论客人外形缺陷。
- 班前睡眠充足,不饮酒,不吃带有刺激性异味的食品。
- 在岗时不吃零食,不聊天,不串岗,保持正常的工作态度。
- 耐心回答客人提出的各种问题,指导客人正确使用本店设备,避免客人受伤或本店设备受损。
- 对客人的不文明行为要礼貌劝阻,对各种违规行为要及时予以制止。
- 对客人提出的合理要求尽量予以满足、不推卸。
- 发现客人的遗失物品要及时上交。
- 洁身自爱,对客人提出的不合理要求,要礼貌恰当地予以拒绝。
- 对客人已使用完的各类用品要及时予以清洁整理。
- 服务过程中出现差错,要说“对不起”,不能说“不要紧的”。
- 客人意外受伤,向客人表示歉意,表示负责后果和损失,视其受伤程度妥善处理,严重的送医院并保护现场。
- 客人有意或无意损坏本店设备要立即制止,通知上级,保持现场,礼貌地提出赔偿,严重的报告公安部门处理。
- 对待意外停电、停水或意外事故,要保持冷静,维护现场秩序,稳定客人情绪,向客人表示歉意。同时注意场内情况,防止各种意外发生。如是本店电源问题,立即通知维修,防止出现跑单现象。因障碍不能完成服务,应向顾客再次表示道歉,预约改天补上,减半工全免帐款。
- 做好收尾工作
安全制度
“安全第一”是美容院经营管理的最基本信条,保证顾客和美容院的人身财产安全是全体员工的基本职责,每一位员工必须时刻牢记和遵守美容院的安全管理制度,坚决执行美容院的安全守则。
- 注意防火、防电、防盗、防事故。发现事故苗头或异常情况,必须立即找原因,及时处理,并及时报告上司。
- 学习用电、用水、用仪器的安全使用规程。
- 下班前认真检查各项设施,消除不安全隐患。
- 严格执行各岗位的安全操作规程,切实保证用电、用火、用煤气以及使用工具、设备的安全。
- 保证顾客和本店的人身、财产安全是全体员工的基本职责。
- 下班时认真检查本店门窗是否锁牢,做好防盗工作。
- 遇到火警、意外事故、紧急事故、要保持冷静,尽快知会有关部门或上司,并配合处理工作。
员工惩罚制度
本惩罚条例可作为员工加薪及续签活动合同的依据。公司对员工的行政处分包括警告、经济处罚、记过、降级、辞职等。公司对有下列行为之一的员工,对批评教育不改的,应视情况轻重给予行政处理,并处以经济处罚,如有触犯法律者,同时提交有并司法部门。
(一)、口头警告
1、衣着不整:不按规定着装,穿带钉皮鞋、背心、短裤等,工作服破损、不干净、不戴工作牌或不按规定位置佩带。
2、仪容不洁:蓬头垢面、发型古怪、身有异味、浓妆艳抹上岗, 留长指甲、涂怪色指甲油。
3、行为不雅:吃零食、嚼口香糖、吹口哨、随地吐痰、乱丢杂物、站立不正、坐时跷二郎腿、当众掏鼻孔、挖耳朵、剔牙齿、擦眼屎、修脚指甲,用手直接擦汗,有困倦、怠慢表情,交头接耳引起误解,公众区域抽烟、喧哗、打闹、聊天,在美容院内奔跑、发出怪叫、走路做作。
4、言语不正:交往不用礼貌用语,见同事、上司不问好、话语冷漠、粗暴低劣带刺激性,评论客人生理缺陷或使用不良双关语。
5、作风不正:不爱公物,不维护公共卫生,未经允许私自翻阅客人、上司、同事、收银台的物品或文件,给客人留便条、办私事,便后不冲水,将杂物丢进便盆、洗手盆、探听别人私事。
6、不轮值卫、不搞卫生或卫生不达标准。
7、服务前后仪器、设备的卫生清理不彻底。
8、有客人时,电视、音响声音过高,放激情及快节奏音乐、下班后放无聊影碟。
9、宿舍无人时,风扇 、电灯不关。
10、端茶不用托盘。
11、饭后饭盆、常用茶杯不放在指定位置。
12、接送顾客不用礼貌用语、怠慢推拉客人。
13、擅自使用或有意浪费公家物品
14、未做好交接班工作。
15、工作散漫、粗心大意,受到客人投诉。
16、在客人面前搬弄是非、指手画脚、评头论足,散播谣言
17、恶意中伤员工和破坏本店声誉。
18、未经客人允许,让外人进入。
19、不按规定时间开空调。
20、不在指定时间、地点练习美容按摩。
21、午夜不按规定时间回宿舍,影响他人休息。
22、有意见当面不提,背后议论争吵、扰乱人心或影响管理和营业。
23、每月迟到两次以上,旷工半天以上。
(二):进行经济处罚(5—50元)
1、上班时带有醉态或工作时饮酒。
2、在岗时是接打电话,上班时打私人电话超过3分钟。
3、穿拖鞋、发出声音过大的高跟鞋、背心、短裤出入本店。
4、不按岗位要求保持正常工作姿态,影响工作。
5、对客人不理不睬,甚至做与服务无关的事情。
6、工作出差错,工作态度散漫,不接受上司批评,强词夺理为自己辩护。
7、偷用本店物品。
8、私自撬开更衣柜。
9、每月迟到4次、旷工1天以上,请事假过多者。
10、拾遗不报且据为已有。
11、擅自涨价、不收费、不划卡。
12、私自消费规定之外的其他材料为客人服务。
(三):经济处罚(50元以上)
1、与客人争辩。
2、当值时间睡觉。
3、私自配制本店钥匙。
4、不服从上司,顶撞或威胁上司。
5、擅自在店内使用易燃物品。
6、未经许可擅自在本店内过夜或在宿舍过夜。
7、有意损坏本店公共设施或环境。
8、有意损坏客人物品。
9、违反操作规程造成损失、发生医疗事故或意外事故。
10、亲朋好友来本店消费,当值勤人员营私舞弊。
11、索要小费或礼物,给本店带来不良声誉。
(四):开除处理或交派出所处罚
1、偷窃本店、客人或同事的财物,或有贪污行为、私拿回扣等。
2、打架斗殴或恶意诬陷他人(客人或同事)。
3、由于工作过失造成本店重大经济损失及伤害他人造成事故。
4、行骗、赌博、吸毒、替他人拉娼,在本店找客人卖淫、走私、练“法轮功”。
5、触犯国家法律。
6、不按防火规定操作而造成火灾、火警。
7、钻空子或弄虚作假、虚报冒领,谋取个人利益。
8、月旷工3天以上。
9、不接受管理、严重违反店规者。
10、多次警告、但仍目中无人、屡教不改者。
聘用制度
1、总则:优秀的企业人才是企业成功的一大要素,设立严格的招聘制度为美容院的发展打下定的基础。任贤为用,不避亲疏。要求聘用的人员外表端庄,皮肤较好,口齿伶俐,好学上进。
2、聘用标准:符合本市劳动管理部门的劳动力管理条件,根据本店的岗位需要,具有一定专业知识和技能,身体健康,有志从事美容、美发、保健服务工作人员。
3、聘用条件:凡报名应聘人员,均应提供本人身份证、健康证、学历证、从业证及专业技术资格证。如无以上证书者,本店可以代办,另收手续费,培训费。
4、试用期:所有入选员工都必须经过1个月试用期,接受本店的工作培训,要求一星期内熟悉本店产品使用、设备使用、价目表、水电设施和管理制度。在试用期如欲终止合作,需提前3天通知,扣下所得提成作为招聘。
5、录用后:职员一旦成为本店职员,必须执行合同,遵守本店所有制度;
6、辞退或辞职:员工在合同期内要求辞职,需提前一个星期写出书面申请报告,经批准交回制服、工作卡、住房钥匙,结清帐款方可离职、培训费不退。如本店对某员工的工作表现不满或员工健康情况对营业有影响,本店有权辞退,办理辞退手续,退回培训费。
7、考试:应聘人员需由店长(院长)面试和笔试、口试。
薪酬制度
A、连锁店员工的基本工资:
1、连锁店员工的薪资,根据不同的职位和岗位,制定出试用期及转正后的基本薪资(详见下表)
职位及岗位名称 | 试用期基本工资 | 转正后基本工资 | 试用时间 |
店长 | 2000 | 2500 | 试用三个月 |
美容顾问 | 1800 | 2000 | 试用三个月 |
美容主管 | 1600 | 1800 | 试用三个月 |
美体主管 | 1800 | 2000 | 试用三个月 |
美容师 | 800 | 1000 | 试用三个月 |
美体师 | 1000 | 1200 | 试用三个月 |
行政主管 | 1200 | 1400 | 试用三个月 |
财务(会计) | 1000 | 1200 | 试用一个月 |
财务(出纳) | 800 | 1000 | 试用一个月 |
仓库管理 | 600 | 800 | 试用一个月 |
前台接待 | 500 | 700 | 试用二个月 |
业务推广人员 | 500 | 600 | 试用二个月 |
礼仪小姐 | 500 | 600 | 试用一个月 |
清洁工 | 500 | 600 | 试用一个月 |
注:以上仅供连锁店参考,根据不同的区域,因消费水准不同,故加盟店主可灵活运用。
2、连锁店员工的浮动工资:
根据连锁店经营业绩状况,每月设定最高销售指标,若当月完成最
高指标,有20%的浮动工资。
3、连锁店员工工资的晋升:
- 根据员工的工作能力晋升。
- 根据员工的工龄晋升:在连锁店工作满一年者,工资上浮10%;工作满二年者,工资上浮20%;工作满三年者,工资一律上浮30%。
B、员工的提成:
1、美容师、美体师提成:
分为以下三种提成:
- 销售提成:
在完成每月基本任务情况下,超过部份按以下方式提成:完成2000元以下,按5%提成;完成2000—1万元之间,按7%提成;完成1万以上,按9%提成。
- 做工提成:
在完成每月基本任务情况下,每超过1—10个人,按销售额的5%提成,每超过10个人以上,按销售额的8%提成。
- 带客提成:
凡是连锁店任何员工,带客到店开卡或购买产品,都有相应的提成,无论是开(月卡、季卡、年卡),或者购买产品,均以按实际金额的8%提成。
2、店长、美容顾问、美容主管的提成:
- 店长、美容顾问的提成:
加盟店主按季度给店长、美容顾问定下销售指标任务,按季度核算提成,超过任务指标,店长按6%拿提成,美容顾问按4%拿提成。
- 美容、美体主管的提成:
连锁店店长每个月给美容部及美体部定下销售指标任务,超过任务指标,美容主管及美体主管均按5%核算月提成。
C、员工的奖金:
1、全勤奖:
连锁店任何正式员工,若在一个月内,无迟到、旷工、请假一次,都有全勤奖50元。
2、销售奖:
连锁店每月举行销售竞赛,取前1—2名。第一名发给奖金200元,第二名发给奖金100元。
3、考核奖:
连锁店员工,每一季度举行一次技能考核,取前1—2名。第一名发给奖金200元,第二名发给奖金100元。
D、员工的劳保:
1、连锁店美容师、美体师每人每年工作服四套,每半年发两套。
2、每年重大节日,如:春节、中秋节、元旦、国庆节,连锁店都会派发一些相应的物品,给每位员工。
E、员工的福利:
1、在连锁店连续工作两年的员工,才有资格享受保险。员工在当地保险公司进行投保。
2、连锁店可为1、员工每周可获2天带薪假期,但不能在节假日休息,并且由店长安排轮休。
3、每月评选优秀员工1名,奖励 元,评选营业冠军1名,奖励 元。
4、每月设全勤奖,当月无迟到、早退、旷工、请假者要获全勤奖 元。
5、服务满1年的员工可享受带薪假期5天、丧假2天、婚假五天。
6、服务满1年,由美容院提供社会福利保险(养老、医疗等)
7、员工生日,由美容院送生日蛋糕庆祝。
8、规定休假员工没有休息坚持上班的,可争取累积假期有需要时补休或加班费计发当天薪酬。
F、员工的深造:
对于有特别能力,表现良好,有突出贡献的员工,连锁店有可能送往某学校进行深造,学费由连锁店承担,并且带薪学习。
考勤制度
1、迟到、早退;按时着工作服上班进行签到,迟到半小时内扣 元,半小时以上按事假论处。
2、休息日:每月全休 天,休息日的具体日期由经理安排,如需换休可事先申请。
3、病假:员工请病假,必须持有效病假证明,或由经理和本店医生核准方可申请休假。并需书面申请经理批准方可,如员工因突然患病,不能上班,需设法于当值时间这前电话通知经理,休假后补办休假手续。有底薪员工病假1天不扣发工资,1天以上扣发当天工资。
4、事假:员工如有特殊情况,需要请事假或换休,必须提前1天申请,经批准后方可休假,未经批准无故缺勤或擅离岗位者,按旷工论处。事假不超过1个星期,事假当天无工资。请短时间事假累计8小时算1天。
5、当班期间不经批准擅自离岗者,每关小时扣 元,不足半小时按半小时计算。
6、遇停水、停电其他原因不能营业,需经通知后方能离岗,否则按旷工论处。
7、旷工1天扣 元。
8、以“员工素质”和“员工过失”为考核标准,好则奖,坏则罚。
9、杜绝代打卡现象,否则违规双方皆按迟到处理。
奖励制度
1、员工有下列事迹之一者,设定为三等奖,给予 元奖金,并由总经理书面通报表扬。
- 敬业勤恳,工作积极主动,连续3个月完成销售任务。
- 具有奉献精神,在个人业绩和顾客服务方面有具体事迹者。
- 严守本公司的规章制度,敢于阻止揭发违纪行为的员工。
- 维护公司形象,优质服务受到顾客书面表扬者。
2、员工有下列事迹之一者,将设定为二等奖,并给予 元奖励或晋升一级,并由。总经理书面通报表扬。
- 在改进公司经营管理、提高经济效率方面做出显著成绩或提出合理建议,公司采纳后卓有成效者。
- 连续3个月双倍完成销售业务,并协助同事提高销售业绩。
- 业绩、营销策略及开发项目方面均有突出表现者。
- 员工有下列事迹之一者,给予记一等功,并给予 元以上的奖励。
- 在保护公司财产方面做出贡献,使用权其免受重大损失者。
- 防止或挽救事故有功、保护员工生命安全者。
- 有其他重大功绩者。
美容院物流管理制度
- A、货物管理的意义
企业化连锁美容院除了依靠全面、一流服务、专业的技术项目来提升营业额外,还需要有一套健全的物流管理,控制不必要的成本资金损耗,掌握产品储备,控制库存压货、缺货,保证营业顺利,清楚货品的成本与定位,不断地改进经营方法,协助美容院走向成功。
B、货物管理细则
- 产品管理需由财务核算成本,制定每次收费与量的关系。
- 产品进货需由库管、财务清点入货,并做好记录。
- 产品出货需由领货人填写领货单, 由店长(特殊产品、情况需由总经理批示)签名,领货人签名,注明用途,库管签名出货并留存单盘点。
- 每星期需由店长、财务、库管盘点货一次。
- 各类产品需由店长或顾问制定使用量,并公布给出货人。
C、产品出货方法
- 针对服务项目需要,需由出货人写领货单,请各部门签名与库管员领写,由专人按标准出货给操作美容师。
- 由美容师助理负责配料出货。
- 出货人员需严格按使用量出货(个别客人需加、减货量需特殊批示)。
- 货品领出后需按指定地点统一摆放,并保持取货时卫生。
- 操作美容师领产品时需持客人资料,资料上注明当次需操作的项目,由店长或顾问签名,才能由出货人出货。
- 美容师领产品需持干净的小碟子,分类装好,用小托盘或其他容器拿回操作室,使用完毕将容器清洗干净,放入消毒柜消毒。
使用完的产品,领货时需持空瓶写领货单一起交与库管员再次出货。
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