美容院花店长必须要知道的店务管理

一.日常的店务管理流程

每一个门店的店务管理背后都有一双看不见的手，这双手就是店务管理的流程化。店务管理的流程是一个门店当中非常重要的环节，需要精准抓住每一个流程，才能将损耗降到最低，真正实现门店的正常运转。

店务管理可以说是一个庞大的系统，具体来说，这个系统包含哪些方面的内容？个人认为店务管理分为三大块：人、财、物。

人：工作人员，每个部门的人员搭建，每个部门的综合培训，专业培训，用人留人育人；

财：财产清算，财产保护，财产控制，数据分析；

物：产品陈列，产品盘点，产品库存，产品流通，产品退换货管理。

知道了店务管理的内容，那么店务管理的具体流程是什么呢？你知道吗？其实店务管理流程分为好几个模块，每个模块都有一个流程。

销售流程：迎宾礼仪——入客引导（端茶送水）——产品销售——成交买单——送客礼仪。

VIP客户流程：填写资料-办理VIP卡——建立VIP客户的档案（消费记录，消费时间，消费次数，服务人员，VIP年限）——VIP客户维护（短信，电话，礼品）。

团队建设：招聘——岗前培训——上岗——磨合——离职；招聘——岗前培训——上岗——磨合——综合能力提升培训——稳定团队——个人潜能开发——合并人员团队作战（综合能力提升培训——稳定团队——个人潜能开发后期就是不断循环）。

客户档案：客户档案表格建立（包含姓名，性别，家庭住址，身份证号码，职业，家庭成员，生日，喜好，价值观，有多少信息搜集多少信息，消费时间，服务人员，消费次数，消费产品）——每天更新——店长要有总的客户档案——每个业务员手里要有个人的客户档案。数据分析：天，周，月，季，年，按此制作成表格。（进店量，接客量，成交率，平均值，当日实收，当日业绩总额，当日欠款，总单数，套餐产品分类，单品占比，套餐占比，单品价格，单品总价格，套餐价格，套餐总价格，折扣率，连带率）具体可以根据每个公司每个店面每个部门每个团队来量身定做。

二.抓住店务管理的核心

从字面上来看，店务管理即店面日常事务管理，但在这简单的几个字背后，店务管理却涉及方方面面的内容：明确工作职责，进行合理分工，营造良好的工作氛围，进而才有赢取大利润的可能。

在这个庞大的系统当中，店务管理应该紧抓的核心是什么？

核心就是盈利，店务管理不是为了管理而管理，而是要以盈利为核心目的展开工作。很多咨询培训公司其实就是为了管理而管理，HR也是为了六大模块而工作，其实是不对的。任何岗位都要跟盈利挂钩，特别是店务管理，撇开盈利都是废话。

很多人都在强调店务管理的重要性，在您看来，店务管理的重要性体现在哪里？店务管理的重要性体现在过程和结果，二者相辅相成，有时候过程重于结果，有的时候结果重于过程，只是分割比例不同，并不能取其一。

比如：创业期的店务管理，结果尤为重要，而过程是结果的必经之路。到了发展期，过程的比例加重，但仍以结果为主，因为结果是占据生存的主导地位。而到了稳定期，过程就比结果重要，过程可以理解为流程、制度、培训、福利等等，结果就是盈利。管理中每一个过程每一个模块都以盈利为目的而建立。

三.做好店务管理以提升业绩为目标

店务管理不是为了管理而管理，而是要以盈利为核心目的展开工作，盈利的前提在于提高业绩。对于门店而言，业绩往往与销售管理相关，因此，销售管理可谓重中之重。对于店面来讲，业绩是最重要的，如何做好店务管理以提升业绩？

个人认为，一个强悍的销售团队，必须要有一个好的头，即销售管理。而想要提升业绩首先要让销售管理具备以下条件：

1、领导力：能够让底下的销售团队听话照做，展现出执行力。

2、凝聚力：能够让销售团队每个人的目标一致，并且为目标而努力。每一次的目标设定，每一次的目标冲刺。

3、承受力、承担力：要能够有绝佳的承受力，承受来自公司、外围、属下给予的压力。要勇于承担责任，属下犯错，一并承担责任。

4、责任心：不管是自己的责任还是团队的责任，以及团队里面每个个体的责任，都要感同身受。

5、激励的能力：销售意味着要不断的开拓，这期间会产生职业倦怠，进而产生心态逆反，此时激励措施尤为重要。销售管理要具备不同时期的激励手段，不同时间针对不同人的激励措施，以抢救销售人员进入麻木的状态。快速让员工的心态调整，以最高的状态冲刺业绩。

6、培训的能力：很多管理公司、HR都是培养专业知识、销售知识，却忘记了根据个人计划做针对性的培训。扩充知识面，让员工学习到更多的知识，而不是只局限在公司里面的需要技能。

7、培养忠诚度的能力：要让给团队离不开你，你走了，团队继续创造业绩。你走了，团队也跟着你走。

8、完成业绩的能力：销售管理在帮助员工成长的同时最重要的是完成个人的业绩，以及销售团队的总体的业绩。从心理上、心态上、技巧上、专业知识的掌握上、交际能力上全面帮助员工完成业绩。

9、承上启下的能力：正确的传达公司上层下发的政策和导向，为团队谋福利。